Receita de Ovo De Páscoa Napolitano

•  INGREDIENTES
•  300 g de chocolate meio amargo fracionado
• 600 g de chocolate branco fracionado
• 1 colher (chá) de corante alimentício rosa em gel
• 2 colheres (sopa) de essência de morango
• Fôrma para ovo de Páscoa 500g

MODO DE PREPARO

Deixe a fôrma de ovo de Páscoa, com capacidade para 500 g na geladeira por 30 minutos.

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e pincele todo o chocolate derretido na fôrma, retire o excesso e leve à geladeira por 30 minutos.

Derreta metade do chocolate branco e pincele na fôrma sobre o chocolate meio amargo. Retire o excesso e leve à geladeira por 30 minutos.

Derreta o chocolate branco restante, misture o corante e a essência e pincele sobre o chocolate branco.

Leve à geladeira por 1 hora.

Desenforme o ovo, com uma leve batida com a fôrma de cabeça para baixo.

Junte as duas partes, embrulhe em papel-chumbo e decore como desejar.